НАРЪЧНИК НА БАРМАНА, Л. ПОПОВ, ИВ. ТОМОВ, 1984 Г.
НАРЪЧНИК НА БАРМАНА, Л. ПОПОВ, ИВ. ТОМОВ, ИЗДАТЕЛСТВО РЕКЛАМА, СОФИЯ, 1984 Г., ТИРАЖ 3000, 164 СТРАНИЦИ С ЦВЕТНО ПРИЛОЖЕНИЕ, ФОРМАТ 16 СМ Х 23 СМ, ВКЛЮЧВА ЧАСТИТЕ: ОСНОВНИ ПОЗНАНИЯ В БАРОВЕТЕ; ОБЗАВЕЖДАНЕ НА БАРОВЕТЕ; ПРЕДПОСТАВКИ ЗА ДОБРО ОБСЛУЖВАНЕ; ПОДГОТВ…
15.00лв.
СЕРВИРАНЕ, ПРОФ. СТ. СТАМОВ, Е. ПОПОВА, Й. АЛЕКСИЕВА, 1998 Г.
СЕРВИРАНЕ, ПРОФ. СТ. СТАМОВ, Е. ПОПОВА, Й. АЛЕКСИЕВА, ЗЕМИЗДАТ, СОФИЯ, 1998 Г., 302 СТРАНИЦИ С МНОГО ФИГУРИ В ТЕКСТА, ФОРМАТ 14,5 СМ 21,5 СМ, В УЧЕБНИКА СА РАЗГЛЕДАНИ ВЪПРОСИТЕ, СВЪРЗАНИ С ОБСЛУЖВАНЕТО В ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ОБЩЕСТВЕНО ХРАНЕНЕ, БАЗАТА ЗА ОСЪЩЕСТВЯВА…
8.00лв.
НОВА КУХНЯ, АСЕН ЧАУШЕВ, НЕДКО ЧАУШЕВ, 1989 Г.
НОВА КУХНЯ, АСЕН ЧАУШЕВ, НЕДКО ЧАУШЕВ, ИЗДАТЕЛСТВО МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА, СОФИЯ, 1989 Г., 176 СТРАНИЦИ С ЦВЕТНИ ИЛЮСТРАЦИИ ПРИЛОЖЕНИ В ТЕКСТА, ФОРМАТ 14 СМ Х 21 СМ, КНИГАТА СЪДЪРЖА РАЗНООБРАЗНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПРЕДЯСТИЯ, СУПИ, ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СОСОВЕ, ГАРНИТУРИ И…
3.00лв.
КАКВО ГОТВИ ЖЕНАТА ДНЕС, 1990 Г.
КАКВО ГОТВИ ЖЕНАТА ДНЕС, СЪСТАВИТЕЛИ НЕВЯНА АБАДЖИЕВ, ФАНИ ЦУРАКОВА, ЗЕМИЗДАТ, СОФИЯ, 1990 Г., 272 СТРАНИЦИ, ФОРМАТ 13 СМ Х 20 СМ, ВКЛЮЧВА: ПРЕДЯСТИЯ - С ЯЙЦА, КАШКАВАЛ, МЕСО, РИБА, ТЕСТЕНИ ПРЕДЯСТИЯ; СОСОВЕ И ГАРНИТУРИ; СУПИ БЕЗ МЕСО; СУПИ С МЕСО; ЯСТИЯ БЕЗ МЕ…
3.00лв.
ТИПИЧНИ ЕВРЕЙСКО-ИСПАНСКИ ЯСТИЯ, ИВЕТ АНАВИ, 1994 Г.
ТИПИЧНИ ЕВРЕЙСКО-ИСПАНСКИ ЯСТИЯ, ИВЕТ АНАВИ, ИЗДАТЕЛСКИ ЦЕНТЪР ШАЛОМ, СОФИЯ, 1994 Г., 184 СТРАНИЦИ, ФОРМАТ 12 СМ Х 22 СМ, ВКЛЮЧВА: ЯСТИЯ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ - ТИКВИЧКИ, ПАТЛАДЖАНИ, СПАНАК, ПРАЗ, ЛУК, КАРТОФИ, МОРКОВИ, ЦЕЛИНА И ЦВЕКЛО, ДОМАТИ, ТУРШИИ, ЗЕЛЕН ФАСУЛ, БАМ…
НАРЪЧНИК ЗА ГОТВАРСКИТЕ РАБОТНИЦИ, АВТОРСКИ КОЛЕКТИВ, 1966 Г.
НАРЪЧНИК ЗА ГОТВАРСКИТЕ РАБОТНИЦИ, В. ДАНАИЛОВА, Г. ВЪЛЧЕВ, З. ЗАХАРИЕВ, И. ДИМЧЕВА И ДР., СОФИЯ, 1966 Г., 248 СТРАНИЦИ, ФОРМАТ 16,5 СМ Х 23,5 СМ, ВКЛЮЧВА ЧАСТИТЕ: ОРГАНИЗАЦИЯ И ИКОНОМИКА НА ОБЩЕСТВЕНОТО ХРАНЕНЕ; ПЪРВИЧНА ОТЧЕТНОСТ И ТРУДОВО ЗАКОНОДАТЕЛСТВО; Х…
